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Ho acquistato questa macchina dopo aver provato per tre giorni una super-automatica, con la quale non sono mai riuscito ad ottenere dei risultati decenti.

Dopo una prima fase di assestamento e di apprendimento (c'è una marea di materiale online su questa macchina fatto in modo super professionale) ho incominciato ad ottenere caffè corposi con una crema discreta e abbastanza dolci al gusto.

Eventualmente per le prime volte o per i più pigri è possibile usare il filtro pressurizzato che ha il vantaggio di fare ottenere dei risultati decorosi anche se non si è molto attenti (aiuta a ridurre di molto la frustrazione dei primi shot di caffè).

La macchina è molto più compatta di quello che sembra in foto e in più a mio avviso, è decisamente studiata molto bene nel design e nei materiali, soprattutto rispetto alle super automatiche, che sembrano più dei robot di plastica usciti da vecchi cartoni animati.

L'unico difetto che ho riscontrato è che il cassettino dell' acqua e lo sfogo del vapore in eccesso, hanno qualche problema di gocciolamento, e sporcano sia il binario del cassetto sia il portautensili da nascondere dietro di esso. Ho dovuto riporre il portautensili aggiuntivo da un altra parte per non trovarmi gli utensili bagnati. Questa cosa succede anche se si apre il cassettino troppo presto dopo avere erogato un caffè, senza aspettare che tutto il vapore sia stato espulso

L'indicatore di cambio acqua nel cassettino, inoltre sale quando il livello della stessa è troppo alto e anche una minima inclinazione fa fuoriuscire parte del liquido.

Assegno cinque stelle perché per me è un esperienza che al momento è stata più che positiva, e non posso fare altro che consigliarla.

3 persone l'hanno trovato utile

Ottima macchina per il caffè

Andrea

Recensito in Italia il 28 giugno 2022

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Prima di scrivere questa recensione ho voluto testare per bene questa macchina per poter dare un'opinione che fosse obiettiva.
Premetto che sono nuovo a questo tipo di macchine, finora ho sempre utilizzato macchine a cialde, che sono molto più semplici e dirette da utilizzare, ma allo stesso tempo ti fanno perdere il piacere di "creare" il tuo caffè... perché effettivamente con questa SAGE il caffè diventa un rito, te lo crei su misura partendo dalla qualità del chicco fino al tipo di macinatura e la quantità di polvere che desideri... sicuramente richiede un po' di pratica e impegno, qualche caffè verrà sottoestratto, qualcuno sovraestratto, ma con pazienza si riuscirà a trovare la regolazione perfetta per avere il caffè perfetto e devo dire che in effetti ha cambiato il mio modo di prendere il caffè. Per avere un buon caffè sicuramente molto dipende dalla qualità della miscela che si sceglie, ma anche la qualità della macchina è importante e sicuramente questa SAGE, fino ad ora, soddisfa le mie aspettative. Oltretutto è molto bella da vedere. Rispetto ad altre che si vedono in giro (che sono dei "plasticoni"), questa ha il frontale in acciaio spazzolato ed è robusta. Qualche plastica ben fatta qui e la, ma la qualità percepita è altissima.
Non essendo un esperto non mi perdo in dettagli tecnici, non sarei la persona adatta, mi limito a dire che il caffè che riesco a fare con questa SAGE mi soddisfa appieno, quindi di sicuro la consiglio.
Per finire aggiuno:
Non lasciatevi scoraggiare dai primi flop, provate e riprovate le varie regolazioni e vedrete che troverete la combinazione perfetta per il vostro caffè!

14 persone l'hanno trovato utile

Macchina spettacolare e funzionale

daniele nordio

Recensito in Italia il 14 marzo 2021

Si capisce subito da quando si apre la scatola (doppio imballo,scatola nella scatola stile matrioska) che si è acquistato un prodotto fuori dal comune, macchina agli occhi spettacolare, mi ci è voluto un po' per tarare macinatura e quantità, ma una volta capito un attimo non è così difficile usarla, ovvio richiede più tempo nel fare un caffè in confronto ad una macchina a capsule, però qui siamo su un altro pianeta, noi che usiamo tanto fare i cappuccini l erogazione del vapore è buona direi circa il doppio rispetto alla Lavazza blue a capsule che avevo in precedenza,questa fa VAPORE lo si capisce dal diametro del beccuccio che non è un giocattolo. Leggevo che usa tanta acqua, in parte è vero solo dal fatto che se usi il vapore quando chiudi la manopola la macchina sfiata il vapore contenuto nella caldaia sulla vaschetta sottostante, poi si accende la pompa e penso ricarichi la caldaia di acqua ed una parte va nella vaschetta credo.... Forse è questo il motivo ma nulla di così eccessivo. Molto utile la temperatura scritta nel brick del latte ,in sostanza caffè come al Bar ,una cosa che era scritto errata era la potenza, la macchina ha una potenza di 1850w, ricca di accessori ,molto comodo il getto d acqua calda per il tea, mia figlia lo usa molto, un attimo e l acqua è già bollente, adesso la macchina mi ha avvisato che devo attivare il ciclo di pulizia, contro> forse leggermente rumorosa la pompa per il resto TOP

4 persone l'hanno trovato utile

Matteo

Indispensabile

Recensito in Italia il 10 gennaio 2024

È in casa mia da qualche mese, ottima macchina!! Speciale per i caffè e speciale per i cappuccini!! Consigliatissimo!!

Manni

Caffee buono, e comodo

Recensito in Italia il 15 aprile 2024

Di fare anche un bel capucino

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Bernard

Surperbe machine à espresso

Recensito in Francia il 2 gennaio 2024

C'est une belle machine, finition inox, tout est bien ajusté, bien pensé, les matériaux sont de qualité. Pour avoir d'autres machines plus chères, celle-ci est vraiment d'un excellent rapport qualité prix.
La finition ne fait pas tout, le café produit est excellent, certes il y a une courbe d'apprentissage car ce n'est pas une machine automatique et il faut apprendre à régler la mouture, doser et tasser le café. Rien de sorcier.
Un point important: pensez à acheter une knock box pour vider le percolateur.

IÑIGO

Impresionante

Recensito in Spagna il 6 aprile 2023

Me estoy iniciando en todo el tema de la preparación de café, barista, y estaba buscando una cafetera buena y a buen precio.
Mi experiencia tras un mes de uso es muy positiva. En general es muy simple de usar y como siempre cuenta más tu pericia y tu experiencia preparando café.
La cafetera como dicen en la descripción tiene dos modos de funcionamiento, para una o dos tazas. La cantidad de tiempo que está suministrando agua y la temperatura son regulables por parte del usuario aunque en mi caso los he dejado como venían de fábrica. La parte del molino de café integrado es la que menos me gusta ya que no siempre echa el mismo café molido. En principio dependiendo si eliges una o dos raciones te muele automáticamente durante un tiempo determinado y por tanto no siempre echa los mismos gramos de café. No es ningún drama porque tú manualmente puedes añadirle pulsando a voluntad.
El depósito de agua por otro lado es lo suficientemente grande para no estar continuamente llenándolo, pero sí que resulta un poco estrecho e incómodo para rellenar de agua. Uso agua filtrada.
La parte que suministra vapor de agua para calentar la leche y sacar la espuma es correcta, pero aún no le he dado un uso excesivo como para comentarlo en profundidad.
Me gusta que tenga la opción de echar agua caliente para prepararte infusiones, muy rápido.
Volviendo a la preparación del café trae un tamper incorporado y una cuchilla para dejar el nivel de café correctamente, ambas herramientas muy básicas pero suficientes.
Viene con portafiltros con doble dispensador y con cuatro filtros, dos presurizados y dos sin presurizar. Yo solo uso el filtro doble sin presurizar y funciona correctamente. Además si lo uso con un porta filtros sin fondo se ve que la extracción se realiza homogéneamente
Para terminar me sorprendió que es muy compacta para ser cafetera y molino de café y a la vista es muy bonita y queda genial en cualquier cocina.
Para cualquier novato o iniciado que quiera una buena máquina de café por un precio moderado la recomiendo 100%

18 persone l'hanno trovato utile

H Hamilton

Fabulous Coffee

Recensito nel Regno Unito il 5 febbraio 2022

Really great product. Just took a few days to get grind and amount set but enjoying great coffees everyday. Enjoying finding different beans to try.

Malvika

Highly recommend the machine!

Recensito in Svezia in data 3 aprile 2021

Absolutely a must if you like a good cup of espresso. We have been absolutely head over heels, can't wait till we have the next cup.
There is a learning curve with this machine, finding the right bean, dialing in, frothing the milk and cleaning. But that is all part of the joy.
The machine turns on pretty quickly, but we turn it on about 20 minutes before use, just so everything warms up nicely. The cup warmer is great too, if you keep the cups up side down.
The machine is not very loud, I would say in the same range as the bosch tassimo.
We bought a separate palm tamper. As it ensures a proper tamp every time.
Milk jug with temperature sticker is included, and you can froth enough milk for two cappuccinos.
Four filter baskets have been included tap for single cups and two for double cup. Two of each are single walls or non-pressurized, this is what the professionals use. The other two are double walled or pressurized, with these you can use pre-ground coffee and the filter basket will help with creating a crema, I would say this is the ‘starter basket’.
We absolutely recommend using a scale to weigh out the beans, and weigh the extraction too. We only add the amount of beans in the grinder that we need for our shot.
Lastly, the overall process of making coffee and frothing the milk is pretty fast.

4 persone l'hanno trovato utile

mossite

Tolles Preis/Leistungsverhältniss

Recensito in Germania il 5 gennaio 2020

Vorab, wer glaubt eine Siebträgermaschine zu kaufen und auf die schnelle einen tollen Espresso zu machen liegt falsch! Es ist eine kleine Wissenschaft für sich und man muss Lust dafür haben, immer wieder kleinere Anpassungen vorzunehmen. Ansonsten bekommt man einen mittelmässigen Espresso.

Ich hatte die Kapselmaschinen satt und habe bei dem Angebot zugeschlagen. Diese Maschine ist unter verschiedenen Herstellern auf dem Markt /Breville/Gastroback und noch ein oder 2 andere.

Die Verarbeitung gefällt mir sehr gut! Sie ist solide verarbeitet, die Taster haben einen guten Druckpunkt und man hat alles in einem. Viele werden sagen, nicht so gut. Mühle und Maschine in einem Gerät zu haben. Wenn das eine oder andere defekt ist, ist alles weg oder die Bohnen werden zu warm.

Bei ersterem gebe ich euch recht, bei zweiterem eher nicht.

Gut ist: Der Bohnenbehälter hat einen Verschluss. D.H. man kann ihn zudrehen und von der Maschine nehmen. So könnte man einfach Bohnen austauschen. Es bleiben allerdings nimmer noch einige Bohnen im Mahlwerksbereich liegen.

Positiv:
-Optik und Haptik der Maschine
-sie heizt super schnell auf, allerdings sollte man immer einen Durchgang nur mit heißem Wasser machen um die Brüheinheit auf Temperatur zu bekommen
- Zubehör ist schön aufgeräumt in der Maschine aufbewahrbar
- diverse Siebträgereinsätze, wobei ich immer nur den "normalen" doppelten nutze
- Wasserfilter eingebaut
-Mühle eingebaut
-Mahlwerk recht gut einstellbar
- Kegelmahlwerk
- Drückanzeige
-relativ großer Wassertank
- einfache Bedienung
- Lieferumfang
- Wassertemperatur einstellbar

neutral:
- Milchaufschäumdüse könnte besser sein
- Kaffeemehldosierung leider nicht schlüssig. Wenn ich auf Double drücke, mahlt die Maschine leider nicht genau die doppelte Menge von der Singeleinstellung. Ich tariere von daher lieber meine Singleeinstellung aus und drücke dann eben 2x

Jetzt aber mal etwas zur Zubereitung. Ich persönlich finde es nötig, sich eine Kaffeewaage dazu zu kaufen. Ich habe eine günstige bei Amazon gekauft. So kann ich genau die Kaffeepulvermenge und die Wassermenge abstimmen. Bei mir liegt die Ratio bei 1:2,5. D.h. bei einem doppelten Shot nehme ich 18 Gramm Kaffeepulver und lasse es ca. 45sek durchlaufen. So schmeckt er mir am besten. Das muss aber jeder für sich selber rausfinden.

Den richtigen Mahlgrad zu bestimmt fand ich am Anfang super schwer. Gerade, wenn man ganz neu bei einer Siebträgermaschine ist, sind es einige Komponenten, die es gilt sehr gut auf einander abzustimmen. Ich habe mir einen zusätzlichen Tamper gekauft, der kalibriert ist. Das heißt, er hat so eine Art Stop bei 15 kg drin. Somit habe ich schon mal eine Fehlerquelle ausgeschlossen.
Ich habe bestimmt mindestens 250 Gramm Kaffeebohnen beim ersten mal verbraten, bis ich die korrekte Einstellung gefunden hatte. Wie gesagt, es ist eine Wissenschaft für sich. Wechselt man die Bohnensorte, braucht es auch wieder einige Espresso, bis es wieder passt. Da muss der Mahlgrad wieder etwas feinjustiert werden usw. usw.

Man kann die Wassermenge für einen Single oder Doubleshot programmieren. Man kann aber auch einen Kaffee mit mehr Wasser durchlaufen lassen. Ich persönlich mache mir öfter einen Americano. D.h. ich lasse mir einen Double Shot Espresso durchlaufen und fülle ihn dann mit heißem Wasser auf.

Wichtig ist ebenfalls, dass ihr frische Bohnen kauft. Am besten direkt vom Röster. Dann schmeckt der Espresso schon mal bedeutend besser, als bei günstigen Supermarktbohnen.

In den Vorratsbehälter passen ca. 250 Gramm Bohnen. Er hat einen Aromaverrschluss und die Bohnen ziehen so gut wie keine Luft da drin.

Ich bin rundum zufrieden mit der Maschine. Man bekommt, bei richtiger Einstellung und guten Bohnen, einen tollen, leckeren Espresso hin. Wer jedoch lieber immer die gleiche Qualität haben möchte und sich mit all diesen Dingen nicht befassen möchte, der ist mit einem Vollautomaten besser bedient. Da bekommt man schneller einen Expresso raus.

Mir macht das ganze drum herum jedoch sehr viel Spaß.

18 persone l'hanno trovato utile